Idées recettes de salades fraîcheur saines et gourmandes

Salade tomates, concombres, olives, feta

La salade fraîcheur est parfaite pour les grandes chaleurs. Photo par galyafanaseva

La salade fraîcheur est le plat idéal pour les repas d'été et c'est tant mieux car les déclinaisons sont nombreuses. De la plus classique tomates mozzarella à la plus originale endives, flétan fumé et raisins secs, il y en a pour tous les goûts et toutes les envies.

Jouez avec les associations de saveurs, de couleurs et de textures, donnez du peps à votre vinaigrette habituelle et vos papilles en redemanderont ! Pour un pique-nique, un barbecue chez les copains et même au bureau, la salade fraîcheur, c'est sans modération !

Recettes, techniques et vidéos de salade fraîcheur et de cresson du Chef

Salade cressonnière

Chef Simon

Une salade gourmande à la saveur prononcée.

Voir les recettes de salade fraîcheur du Chef ou les recettes de cresson du Chef

Pour les mixologistes

Accessoires pour cocktails

Un bon barman ne se sépare jamais de son matériel. Avec ce sac il sera comblé !

Voir aussi

Le cresson

Les salades

Batavia

Cresson

Endive

Épinards

Feuille de chêne

Laitue

Laitue romaine

Mâche

Mesclun

Pourpier

Roquette

Salade composée

Salade de pâtes

Salade de quinoa

Salade de riz

Salade d'été

Salade d'hiver

Salade frisée

Salade verte

Sucrine

D'autres recettes avec aussi...

Découvrez aussi toutes les recettes de salade fraîcheur et toutes les recettes de cresson

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Salade de cresson aux sardines, avocat et grenade

kilometre-0

Voilà une jolie recette toute simple qui sera parfaite pour le dîner. C’est le début de la saison des avocats et grenades. Achetez-les dans les magasins bio qui font attention aux modes de production.